餐酒搭配並不是葡萄酒或高級餐廳的專利。
畢竟啤酒風味跟台灣小吃一樣琳瑯滿目，大賣場和便利商店也都可以找到來自各國的各式啤酒。
在家就能輕鬆玩玩啤酒與餐食的搭配~

拉格啤酒(Larger，像海尼根、Asahi、臺啤…等)：
拉格啤酒口味清爽適合暢飲，適合搭配洋芋片、薯條或鹹酥雞之類炸物，能夠去除油膩感也平衡鹹味。 更能帶出如蜂蜜般的香氣。

琥珀啤酒和小麥啤酒(Amber & Wheat)：
麥味及果味明顯，可以搭有辣度的食物，像泡麵、Pizza、辣雞翅。 圓潤冰涼的酒液可以中和辣味。

重酒花啤酒(IPA & APA)：
啤酒花苦味明顯，柑橘白花香氣為主調，可以搭配烤鴨、沙茶口味熱炒、硬質乳酪、麻辣鴨血、臭豆腐。 IPA的苦味在重口味的食物之後，會有意想不到的回甘。

深色啤酒(Porter & Stout)：
帶有明顯烘焙咖啡、黑巧克力氣息和濃郁口感，搭配香腸、焢肉飯、滷味、牡蠣料理和醬燒烤串都很適合。 甜點部分或許會意外的搭，如焦糖布丁、巧克力蛋糕、肉桂卷。

常見啤酒種類風味表


喝醉後就用不到的小知識：
啤酒肚是啤酒喝太多？啤酒里的熱量，比起一般的飲品和食物少。
會有啤酒肚，通常是因為人們在喝酒時，會不自覺吃進更多高熱量的食物，導致發胖。
換句話說：啤酒肚和啤酒沒有直接關係！