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LALVIN 71B萊勒曼新型水果酒酵母5g
限時優惠
型號：y00118
NT$115
NT$80
Lalvin 71B™ 果香型和新葡萄酒型酵母由法國國家農業研究院 (INRA) 納博訥分院分離選育，其特點是能夠產生高水平的酯類（異戊酯），從而增強由中性葡萄品種發酵而成的葡萄酒的香氣。
接種 Lalvin 71B™ 的葡萄汁能夠輕鬆進行蘋果酸-乳酸發酵，因為該酵母菌株在初次發酵過程中可以代謝 20-40% 的蘋果酸。 Lalvin 71B™ 是釀造年輕、清新、果香濃鬱的紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的理想選擇，這些葡萄酒口感易飲。
它也是晚收葡萄酒的理想選擇。
酒精耐受度 15% v/v（取決於發酵條件）
發酵範圍：15-30°C (59-86°F)
建議用量：單包5公克，可用於10-20公升溶液
接種 Lalvin 71B™ 的葡萄汁能夠輕鬆進行蘋果酸-乳酸發酵，因為該酵母菌株在初次發酵過程中可以代謝 20-40% 的蘋果酸。 Lalvin 71B™ 是釀造年輕、清新、果香濃鬱的紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的理想選擇，這些葡萄酒口感易飲。
它也是晚收葡萄酒的理想選擇。
酒精耐受度 15% v/v（取決於發酵條件）
發酵範圍：15-30°C (59-86°F)
建議用量：單包5公克，可用於10-20公升溶液