格拉德菲爾德重焙泥煤煙燻麥芽 1kg
型號：m00213TW

精選蒸餾麥芽採用100%紐西蘭泥炭，在自家煙燻爐中進行煙燻。由此製成的麥芽帶有傳統的柔和泥土風味，酚類物質含量通常為50ppm以上。這款麥芽主要用於釀造單一麥芽威士忌，也非常適合用於為蘇格蘭艾爾啤酒或較深的麥芽啤酒增添風味。

用途：主要用於釀造單一麥芽威士忌。為威士忌增添獨特的柔和泥煤風味。若用於蒸餾單一麥芽威士忌，請以100%的比例使用。

比例：用於為蘇格蘭艾爾啤酒或顏色較深的麥芽啤酒增添風味時，使用比例為5%至25%。

*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎