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Safale BE-134 賽松酵母 11.5g
NT$200
NT$160
Safale BE-134是一種比利時艾爾酵母，因其能夠釀造 Saison 風格的啤酒而被特別挑選。Safale BE-134 是一種糖化菌株，可讓釀酒實現經典風格的高衰減特性。使用Safale BE-134釀造的啤酒具有果味、辛香料香和清爽感。通過β-葡萄糖苷酶運作，可以促進啤酒花轉化，使成品帶有柑橘和胡椒風味。
酵母的最佳發酵溫度範圍： 18-28°C