糖化麥芽 (比利時)1kg

糖化麥芽 Diastatic Malt

色度: 2.5 – 4.0

EBC  1.5 – 2.1°L

酶麥芽。由最好的歐洲大麥品種生產。

當使用低酶麥芽或未發芽的穀物時，可添加使用，在糖化過程中提供必要的糖化能力及提高萃取效率。

使用方法: ≤30%

常見酒款: 任何啤酒種類。

*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用

*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎

Colour: 2.5 – 4.0

EBC  1.5 – 2.1°L