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糖化麥芽 (比利時)1kg
NT$150
NT$130
糖化麥芽 Diastatic Malt
色度: 2.5 – 4.0
EBC 1.5 – 2.1°L
酶麥芽。由最好的歐洲大麥品種生產。
當使用低酶麥芽或未發芽的穀物時，可添加使用，在糖化過程中提供必要的糖化能力及提高萃取效率。
使用方法: ≤30%
常見酒款: 任何啤酒種類。
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎
Colour: 2.5 – 4.0
EBC 1.5 – 2.1°L