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城堡-蜂蜜水晶麥芽(比利時)1kg
NT$150
NT$130
蜂蜜水晶麥芽 Cara Honey Malt
色度: 60 - 80
EBC 23.1 - 30.5°L
比利時琥珀焦糖麥芽。在高溫下發芽，然後於滾筒中烘烤。
這種麥芽為啤酒帶來微紅色調，並帶有焦糖、太妃糖和麵包的味道。 它增強了啤酒的酒體。 這種麥芽還促進泡沫形成和保持。
使用方法: ≤20%
常見酒款: 艾爾和拉格 風格: 紅色、琥珀、棕色、勃克啤酒和黑拉格。
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎