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城堡-紅寶石水晶麥芽(比利時) 1kg
Castle Cara Ruby Malt
NT$130
城堡紅寶石水晶麥芽 (比利時) Castle Cara Ruby Malt
45-55 EBC 17.4-21.2°L
這種光滑的胚乳產生了理想的不可發酵成分，使真正的焦糖麥芽能夠提供口感、泡沫、酒頭保持力和延長啤酒穩定性。
使用方法: ≤25%
常見酒款: 棕色艾爾、勃艮第之法蘭德斯黑啤酒、勃克、蘇格蘭艾爾。
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用