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城堡-咖啡水晶麥芽 1kg
型號:m00133
NT$150
是否輾麥:
是否輾麥
不輾麥
輾麥
數量: (庫存量:50)
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商品說明
咖啡水晶麥芽
色度: 350 - 450 EBC 131.8 - 169.3°L
比利時焦糖麥芽,帶有咖啡香。 在高溫下發芽,然後在滾筒中烘烤。
這種麥芽使啤酒呈棕色。帶來了濃郁的黑焦糖、烤堅果和乾果的味道。 它強烈地增強了啤酒的酒體。
使用方法: ≤15%
常見酒款: 琥珀啤酒、司陶特、勃克啤酒、十月啤酒、拉格、深色艾爾、愛爾蘭紅艾爾、大麥酒。
*麥芽在出貨前,包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空,並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化,並不會輾得很細碎
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