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LALVIN K1-V1116 果酒酵母 5g (5入)
型號：y00097
NT$500
在低溫（低於 16°C）和適當添加營養素的情況下發酵時，Lalvin K1™ V1116是產生最多花酯（乙酸異戊酯、乙酸己酯、乙酸苯乙酯）的酵母之一。這些酯類為中性品種，如農產果實帶來的新鮮花香。
在高酯生產菌中，Lalvin K1™ V1116是在低混濁度、低溫和低脂肪酸含量等困難發酵條件下作用力最強的菌株。
Lalvin K1™ V1116也適用於冰酒發酵。
酒精耐受度： 18% v/v（取決於發酵條件）
發酵範圍：10-35°C (50-95°F)
建議用量：單包5公克，可用於20-30公升溶液
在高酯生產菌中，Lalvin K1™ V1116是在低混濁度、低溫和低脂肪酸含量等困難發酵條件下作用力最強的菌株。
Lalvin K1™ V1116也適用於冰酒發酵。
酒精耐受度： 18% v/v（取決於發酵條件）
發酵範圍：10-35°C (50-95°F)
建議用量：單包5公克，可用於20-30公升溶液