你的購物車是空的
城堡-維也納麥芽(比利時) 1kg
型號：m00125
NT$105
維也納麥芽 Vienna
色度：
4 – 7 EBC 2.1 – 3.2°L
比利時維也納麥芽。在高達85-90°C的溫度下輕微烘烤。
賦予比皮爾森麥芽更豐富的麥芽和穀物風味，並增添焦糖和太妃糖的微妙香氣。維也納麥芽的烘烤溫度比皮爾森麥芽高。因此，它賦予啤酒更深的金色 同時增加酒體和豐滿度。由於烘烤溫度較高，維也納麥芽的酶活性略低於比爾森麥芽。然而，這種麥芽具有足夠的酶活性，可用於與特色麥芽相結合。
使用方法: ≤100%
常見酒款: 所有啤酒風格，維也納拉格。增強啤酒的顏色和香氣。
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎
色度：
4 – 7 EBC 2.1 – 3.2°L
比利時維也納麥芽。在高達85-90°C的溫度下輕微烘烤。
賦予比皮爾森麥芽更豐富的麥芽和穀物風味，並增添焦糖和太妃糖的微妙香氣。維也納麥芽的烘烤溫度比皮爾森麥芽高。因此，它賦予啤酒更深的金色 同時增加酒體和豐滿度。由於烘烤溫度較高，維也納麥芽的酶活性略低於比爾森麥芽。然而，這種麥芽具有足夠的酶活性，可用於與特色麥芽相結合。
使用方法: ≤100%
常見酒款: 所有啤酒風格，維也納拉格。增強啤酒的顏色和香氣。
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎