芳香麥芽 Ireks Aroma Malt (德國)
色度:
260-300 EBC ;100-115° L
這款特殊、帶有飽滿的深色調與香氣的麥芽被完美地呈現出來,這是經過乾窯製成的麥芽,而非烘烤方式,而它強烈的麥芽香和堅實的顏色更無須透過烘烤就能呈現。此外,它更是透過大量處理時間和精力來完整呈現的麥芽。
使用方法:3-20%
常用酒款:深色啤酒/慶典啤酒/烈性啤酒
*麥芽在出貨前,包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空,並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化,並不會輾得很細碎