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乳糖 1Kg
型號：m00043
NT$200
NT$150
乳糖 Lactose Powder
乳糖是一種雙醣，通常為乳白色，水溶性，非吸濕性粉狀固體，具有溫和的甜味。
因無法被酵母完全分解，可在煮沸期最後10-15分鐘添加，使啤酒富有圓潤口感。通常用於司陶特之類的黑啤酒。
建議用量：19公升啤酒，添加0.5kg左右乳糖粉
乳糖是一種雙醣，通常為乳白色，水溶性，非吸濕性粉狀固體，具有溫和的甜味。
因無法被酵母完全分解，可在煮沸期最後10-15分鐘添加，使啤酒富有圓潤口感。通常用於司陶特之類的黑啤酒。
建議用量：19公升啤酒，添加0.5kg左右乳糖粉