淺色小麥芽 (比利時) 25kg
型號：s00137

淺小麥麥芽  Wheat Blanc
 
色度:
3.5 – 5.5 EBC  1.9 – 2.6°L
 
比利時小麥麥芽。在 80 - 85°C 的溫度下烘烤。
增強小麥啤酒的獨特綿密口感。小麥芽是製作小麥啤酒的必需品，但也可用於大麥啤酒（3-5%），這要歸功於其蛋白質含量，使啤酒口感更飽滿並增強了泡沫穩定性。
 
使用方法: ≤35%
 
常見酒款: 小麥啤酒、白啤酒、淡啤酒，低酒精和無酒精啤酒。
 
*麥芽在出貨前，包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空，並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化，並不會輾得很細碎