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水晶烏木麥芽 (德國) 1Kg
型號:m00099

NT$190

NT$100

水晶烏木麥芽 Crystal Ebony  (德國)

色度:
380-420 EBC ; 140-160 °L 

這種顏色特別深的水晶麥芽可以在啤酒釀造中少量添加,以使淡啤酒在不太影響味道的情況下改變顏色。除此之外,還可增強黑啤酒濃郁的口感和提高泡沫穩定性。

使用方法:≤ 10%  

常用酒款:黑啤酒/波特啤酒/司陶特