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慕尼黑麥芽 (比利時) 25kg
型號:s00126

NT$2650

NT$2500

慕尼黑麥芽 Munich
 
色度:
21-28 EBC  8.4-11.1°L
 
比利時慕尼黑麥芽。在溫度100-105°C烘烤而成。
厚實的金色麥芽。提供適度的顏色,可形成漂亮的金橙色。為許多啤酒風格增添明顯的麥芽風味,且增強泡沫穩定性和酒體厚度。還可與比爾森麥芽混合使用,生產淺色啤酒,並改善麥芽風味,使啤酒顏色更豐富,增強啤酒的口感。
 
使用方法: ≤60%
 
常見酒款: 淡色艾爾、琥珀、棕色、烈性和黑啤酒、勃克。
 
*麥芽在出貨前,包裝真空皆經過確認。若運輸過程中因碰撞導致失真空,並不影響使用
*輾麥是為了將麥穀輾開、以利糖化,並不會輾得很細碎